肉羊生态养殖关键技术研究

ISBN：978-7-5683-0225-8

版次：1

出版时间：2018-12-01

印次：1

印刷时间：2018-12-01

成品尺寸：787mm×1092mm

开本：16开

印张：22.5

字数：452千字

语种：中文

装帧：平装

CIP核发号：（2018）第282095号

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目录

版权页3

本研究由下列项目资助完成4

第一章 生态养羊模式的选择与优化10

第一节 推广生态养羊的必要性和重要意义10

1 农业推广是农业发展中一个必不可少的成分10

2 做好羊产业推广工作，已经成为促进羊产业持续发展的当务之急11

3 生态养羊模式的选择与优化，是羊产业推广工作的重中之重12

第二节 不同生产经营模式的比较研究——以绒山羊养殖为例13

1 材料与方法13

1.1 研究对象与研究方法13

1.2 调查方法与主要计算参数的确定14

1.3 分析统计指标14

1.3.1 经济效益14

1.3.2 社会效益14

1.3.3 生态效益15

2 结果与分析16

2.1 两种不同经营模式下直接经济效益的比较分析16

2.2 两种不同经营模式下社会效益比较分析（图中纵坐标为相对值）17

2.3 两种不同经营模式生态效益比较分析17

3 结论18

第二章 羊群结构优化管理技术19

第一节 羊群结构优化管理概述19

1 羊群结构的基本含义19

2 羊群结构优化管理的目标和主要任务20

2.1 羊群结构优化管理的目标20

2.2 羊群结构优化管理的主要任务20

2.2.1 依据最优杂交组合，配置适宜的品种结构20

2.2.2 结合企业自身条件，选择切合实际的配种方式和适宜的配种强度21

2.2.3 依托科技进步不断提高选种的准确性，选择切合实际的留种比例21

2.2.4 开展母畜生产性能与年龄关系的规律研究，确定理想的年龄结构22

2.2.5 建立与上述方案相适应的实施方案，保证羊群结构处于优化状态22

第二节 羊群结构的数学模型22

1 羊群结构的数学表达式22

2 不同羊群间的数量关系23

2.1 成年公羊与成年母羊的数量关系23

2.2 后备羊与成年羊的数量关系23

2.3 周岁以后各年龄段的成年母羊和成年公羊的数量关系24

2.4 商品羔羊与成年母羊的数量关系24

3 羊群结构的数学模型的应用价值24

第三节 羊群结构优化研究——以总存栏羊位数作为限制因子25

1 材料与方法25

1.1 研究对象25

1.2 研究方法25

1.2.1 建立约束方程25

1.2.2 相关参数对羊群结构及其生产水平和经济效益影响的动态分析26

1.3 总产值和毛收益估算27

2 结果与分析27

2.1 成年种公羊占成年适繁母羊比例对羊群结构及其经济效益的影响27

2.2 公羊利用年限对羊群结构及其经济效益的影响29

2.3 繁殖母羊利用年限对羊群结构及其经济效益的影响30

2.4 商品羔羊育肥时间对羊群结构及其经济效益的影响32

3 讨论33

4 结论33

第四节 羊群结构优化研究——以繁殖羊群总规模作为限制因子34

1 材料与方法34

1.1 研究对象34

₁.2 研究方法34

2 结果与分析35

2.1 成年种公羊占成年适繁母羊的比例对羊群结构及其经济效益的影响35

2.2 种公羊利用年限对羊群结构及其经济效益的影响35

2.3 适繁母羊利用年限对羊群结构及其经济效益的影响36

3 讨论36

参考文献37

第三章 高效繁殖技术——发情控制技术39

第一节 不同处理方案对陕北白绒山羊同期发情效果的影响39

1 材料与方法39

1.1 试验动物39

1.2 试验药品40

1.3 同期发情处理方案40

1.4 阴道栓放置和取栓方法40

1.5 试情40

1.6 统计分析指标41

1.7 数据处理41

2 结果与分析41

2.1 三种不同处理方案同期发情效果分析41

2.2 不同处理方案经济实用性分析42

3 讨论43

3.1 同期发情原理43

3.2 与同类研究结果比较44

3.3 科学合理的选用同期发情处理方案45

3.3.1 发情效果45

3.3.2 经济实用性45

3.3.3 操作的难易程度46

4 结论46

第二节 不同阴道栓对绵羊同期发情效果的影响研究46

1 材料与方法47

1.1 试验用阴道栓47

1.2 试验动物选择与试验设计47

1.3 发情鉴定47

1.4 统计分析指标47

1.5 数据处理48

2 结果与分析48

2.1 三种阴道栓对不同时间点母羊发情率的影响48

2.2 三种阴道栓对小尾寒羊发情同期率的影响49

2.3 三种栓对小尾寒羊累计发情率的影响49

3 讨论50

3.1 阴道栓与绵羊同期发情效果50

3.1.1 海绵栓与羊的同期发情处理50

3.1.2 CIDR与羊的同期发情处理51

3.1.3 CIDR、PRID对比发情处理51

3.2 三种阴道栓的可操作性、便携性与成本对比52

4 结论52

第三节 四种不同处理方案同期发情效果比较研究52

1 材料与方法53

1.1 试验羊只选择及饲养管理53

1.2 同期发情处理53

1.2.1 同期发情原理53

1.2.2 同期发情处理方案54

1.3 试情54

1.4 配种方法55

1.5 统计分析指标55

1.6 数据处理55

2 结果与分析55

2.1 四种不同处理方案同期发情效果分析55

2.2 四种不同处理方案同期发情效果的经济实用性分析56

3 结论与建议58

第四节 新疆南疆绒山羊高产不孕羊诱导发情效果分析58

1 材料与方法59

1.1 试验羊只选择及分组59

1.2 试情与发情判定59

1.3 统计分析指标59

1.4 数据处理59

2 结果与分析59

2.1 诱导发情处理结果59

2.2 发情羊从撤栓到发情的间隔时间60

2.3 发情羊发情持续时间61

3 讨论61

3.1 诱导发情效果61

3.1.1 生殖系统发育情况62

3.1.2 受试羊的膘情及健康状况62

3.1.3 应激因素62

3.2 南疆绒山羊发情羊的发情规律63

4 结论及建议63

参考文献64

第四章 高效繁殖技术——精液保存技术67

第一节 评定精液品质常用指标的相关性分析及其敏感指标选择67

1 材料与方法68

1.1 试验材料68

1.2 试验方法68

1.3 测定指标与方法68

1.4 数据统计分析69

2 结果与分析69

2.1 测定指标随保存时间变化规律69

2.2 4个观察测定指标的相关性分析71

2.3 敏感指标的选择71

3 讨论72

3.1 精子非畸形率指标的优越性分析72

3.2 最敏感指标的应用价值72

4 结论72

第二节 精液低温保存稀释液配方筛选研究中显著性检验方法73

1 材料与方法74

1.1 试验材料74

1.2 试验方法74

1.3 测定指标与方法75

1.4 数据的标准化处理^[4，5]75

1.5 数据统计分析75

2 结果与分析75

2.1 不同稀释比例条件下4个观察指标随时间变化情况75

2.2 稀释比例对精液保存期间活率影响的显著性检验77

3 讨论78

第三节 维生素C对陕北白绒山羊精液低温保存精子活率影响研究79

1 材料与方法80

1.1 试验材料80

1.2 试验设计与精液品质评定80

1.3 数据统计分析81

2 结果与分析81

3 讨论82

4 结论83

参考文献83

第五章 高效繁殖技术——人工授精技术84

第一节 依据小群试情结果的发情后最适宜输精时间预测研究84

1 材料对方法85

1.1 试验动物选择与处理85

1.2 发情后最适宜输精时间的预测模型85

1.3 数据处理86

2 结果与分析87

2.1 发情持续时间试情结果87

2.2 发情后不同输精时间最大受精概率预测结果87

3 结论88

第二节 依据小群试情结果的撤栓后最适宜输精时间预测研究88

1 材料与方法89

1.1 试验动物选择与处理89

1.2 发情后最适宜输精时间的预测模型89

1.3 数据处理91

2 结果与分析92

2.1 发情开始时间试情结果92

2.2 发情持续时间试情结果92

2.3 撤栓后不同输精时间最大受精概率预测结果92

3 讨论94

4 结论95

第三节 输精时间和输精方式对子宫角输精母羊受胎率的影响95

1 材料与方法95

1.1 试验动物选择95

1.2 试验设计95

1.3 精液的采集、稀释与保存96

1.4 人工授精96

1.5 配种母羊返情率观察96

1.6 数据处理97

2 结果与分析97

2.1 输精时间对腹腔内窥镜子宫角输精羊受胎率的影响97

2.2 输精方式对配种母羊受胎率的影响98

3 讨论98

3.1 关于腹腔内窥镜子宫角输精技术的适宜输精时间问题98

3.2 腹腔内窥镜子宫角输精技术推广的可行性100

第四节 配种方式对超数排卵杜泊绵羊卵子受精率的影响101

1 材料与方法102

1.1 试验羊选择与试验设计102

1.2 精液的采集、稀释与保存102

1.3 配种方法103

1.3.1 自然交配103

1.3.2 人工授精103

1.4 胚胎回收与鉴定103

1.5 分析指标103

1.5.1 回收率103

1.5.2 卵子受精率104

1.5.3 胚胎利用率104

1.6 数据统计104

2 结果与分析104

2.1 试验羊超数排卵效果与卵子回收率104

2.2 自然配种方式供体配种及胚胎回收结果104

2.3 不同配种方式对供体羊回收卵子受精率的影响105

2.4 不同配种方式对供体羊胚胎利用率的影响105

3 讨论106

3.1 腹腔内窥镜子宫角输精技术对超数排卵杜泊羊配种效果的评价106

3.2 对超数排卵处理供体羊采用腹腔内窥镜子宫角输精技术进行配种的优势分析106

3.2.1 可一定程度提高供体母羊的生产效率，有利于充分发挥胚胎移植的技术效应106

3.2.2 可大幅度减少种公羊数量，有利于解决胚胎移植过程中因种公羊不足而导致的制约瓶颈107

3.2.3 可大幅度减少配种工作量，降低工作强度，提高工作效率107

4 结论107

参考文献108

第六章 营养调控技术110

第一节 反刍动物饲料营养价值评定与营养调控技术概述110

1 饲料营养价值的基本含义111

1.1 从畜牧业生产水平角度对饲料营养价值的定义111

1.2 影响绝对营养价值的主要因素112

2 饲料营养价值评定与动物营养调控113

2.1 饲料营养价值评定113

2.2 动物营养调控113

3 反刍动物饲料营养价值评定简述114

3.1 饲料营养价值评定的重点和难点114

3.2 饲料营养价值评定的成果体现115

3.3 饲料营养价值评定的主要工作内容116

4 反刍动物营养调控技术概述117

4.1 环境控制工程117

4.2 动物行为控制工程119

4.3 动物消化代谢生理控制工程120

4.3.1 反刍动物营养物质消化代谢过程120

4.3.2 营养物质消化代谢过程的基本特征120

4.3.3 重要启示122

4.4 饲料加工调制与日粮配方优化工程122

第二节 中草药饲料添加剂对陕北白绒山羊生产性能和粪尿及甲烷排放的影响122

1 材料与方法123

1.1 中草药饲料添加剂123

1.2 试验动物选择与试验设计123

1.3 试验羊饲养管理124

1.4 消化代谢试验及甲烷排放量的测定125

1.5 样品的采集与处理125

1.6 测定指标与方法125

1.6.1 干物质采食量（dry matter intake，DMI，g/d）125

1.6.2 平均日增重（average daily gain，ADG，g/d）125

1.6.3 饲料及养分转化效率125

1.₆.₄ 养分表观消化率和能量代谢率126

1.6.5 单位增重粪、尿和甲烷排放量126

1.6.6 血液指标127

1.6.7 经济效益127

1.7 试验数据处理127

2 结果与分析127

2.1 中草药饲料添加剂对陕北白绒山羊采食量及生产性能的影响127

2.2 中草药饲料添加剂对主要养分表观消化率的影响129

2.3 中草药饲料添加剂对陕北白绒山羊粪尿及甲烷排放量的影响132

2.4 中草药饲料添加剂对陕北白绒山羊血液生化指标的影响133

2.5 中草药饲料添加剂对养殖经济效益的影响135

3讨论136

3.1 中草药饲料添加剂对陕北白绒山羊生产性能及经济效益的影响136

3.2 中草药饲料添加剂对陕北白绒山羊生态效益的影响136

3.3 关于中草药饲料添加剂产品开发过程的组方思路与原料选择137

3.4 中草药饲料添加剂在日粮中适宜添加水平的确定138

4 结论138

第三节 有机酸配比对陕北白绒山羊生产性能和粪尿及甲烷排放的影响139

1 材料与方法139

1.1 试验动物选择与试验设计139

1.2 试验羊饲养管理139

1.3 消化代谢试验和甲烷排放量测定140

1.4 样品采集与预处理141

1.5 测定指标与方法141

1.5.1 干物质采食量（dry matter intake，DMI，g/d）141

1.5.2 平均日增重（average daily gain，ADG，g/d）141

1.5.3 饲料及养分转化效率141

1.5.4 养分表观消化率及能量代谢率142

1.5.5 单位增重粪、尿及甲烷排放量142

1.5.6 血液生化指标143

1.5.7 经济效益143

1.6 试验数据处理143

2 结果与分析143

2.1 有机酸配比对陕北白绒山羊生产性能的影响143

2.1.1 有机酸配比对陕北白绒山羊干物质采食量的影响143

2.1.2 有机酸配比对陕北白绒山羊平均日增重的影响143

2.1.3 有机酸配比对陕北白绒山羊饲料及养分转化效率的影响144

2.2 有机酸配比对陕北白绒山羊消化代谢的影响144

2.2.1 有机酸配比对陕北白绒山羊养分表观消化率的影响144

2.2.2 有机酸配比对陕北白绒山羊能量代谢率的影响145

2.3 有机酸配比对陕北白绒山羊粪尿及甲烷排放的影响145

2.4 有机酸配比对陕北白绒山羊主要血清生化指标的影响146

2.5 有机酸配比对陕北白绒山羊养殖经济效益的影响146

3 讨论147

4 结论148

第四节 有机酸添加水平对陕北白绒山羊生产性能和粪尿及甲烷排放的影响148

1 材料与方法148

1.1 试验动物选择与试验设计148

1.2 试验羊饲养管理149

1.3 消化代谢试验和甲烷排放量测定149

1.4 样品采集与预处理149

1.5 测定指标与方法149

1.6 试验数据处理149

2 结果与分析150

2.1 有机酸添加水平对陕北白绒山羊生产性能的影响150

2.1.1 有机酸添加水平对陕北白绒山羊干物质采食量的影响150

2.1.2 有机酸添加水平对陕北白绒山羊平均日增重的影响150

2.1.3 有机酸添加水平对陕北白绒山羊饲料及养分转化效率的影响150

2.2 有机酸添加水平对陕北白绒山羊消化代谢的影响151

2.2.1 有机酸添加水平对陕北白绒山羊养分表观消化率的影响151

2.2.2 有机酸添加水平对陕北白绒山羊能量代谢率的影响152

2.3 有机酸添加水平对陕北白绒山羊粪尿及甲烷排放的影响152

2.4 有机酸添加水平对陕北白绒山羊主要血清生化指标的影响153

2.5 有机酸添加水平对陕北白绒山羊养殖经济效益的影响153

3 讨论154

3.1 有机酸添加水平对动物生产性能和经济效益的影响154

3.2 有机酸添加水平对养殖生态效益的影响154

3.3 陕北白绒山羊日粮中有机酸适宜添加水平155

4 结论156

第五节 体外法研究松针粉提取物和亚油酸对瘤胃发酵的影响156

1 材料与方法157

1.1 松针粉缩合单宁粗提物的提取157

1.2 试验动物选择及试验设计157

1.3 试验仪器及试剂157

1.4 试验方法158

1.4.1 样品分装158

1.4.₂ 培养过程158

1.4.3 样品预处理158

1.5 测定指标及方法159

1.5.1 总产气量（total gas production，TGP，mL）159

1.5.2 pH分析方法159

1.5.3 甲烷分析方法159

1.5.4 挥发性脂肪酸分析方法159

1.5.5 瘤胃液氨态氮的测定方法159

1.6 数据处理159

2 结果与分析160

2.1 添加缩合单宁粗提物对瘤胃发酵参数和甲烷产量的影响160

2.2 添加亚油酸对瘤胃发酵参数和甲烷产量的影响161

2.3 添加缩合单宁粗提物和亚油酸对瘤胃发酵参数和甲烷产量的影响162

3 讨论164

3.1 在陕北白绒山羊日粮中添加缩合单宁粗提物和亚油酸的适宜浓度164

3.2 陕北白绒山羊日粮中添加松针粉和大豆油的预期作用164

4 结论165

第六节 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊生产性能和粪尿及甲烷排放的影响165

1 材料与方法166

1.1 试验动物选择及试验设计166

1.2 试验动物饲养管理166

1.3 消化代谢试验及甲烷测定166

1.4 样品采集及预处理166

1.5 测定指标及方法168

1.5.1 干物质采食量（DMI，g/d）168

1.5.2 平均日增重及料肉比168

1.5.3 养分表观消化率168

1.5.4 能量代谢率168

1.5.5 血清生化指标168

1.5.6 粪、尿及甲烷排放量168

1.6 数据处理169

2 结果与分析169

2.1 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊采食量的影响169

2.2 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊生产性能的影响171

2.3 日粮添加松针粉和大豆油对养分表观消化率的影响171

2.4 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊能量代谢率的影响172

2.5 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊主要血清生化指标的影响173

2.6 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊粪、尿及甲烷排放量的影响175

3 讨论176

3.1 日粮中添加松针粉和大豆油对试验羊生产性能和经济效益的影响176

3.2 日粮中添加松针粉和大豆油对试验羊生产性能影响的主要作用途径177

3.3 日粮添加松针粉和大豆油对陕北白绒山羊养殖生态效益的影响178

3.4 关于粪、尿和甲烷减排效果度量指标的选择179

4 结论179

参考文献180

第七章 日粮配制策略与配方技术188

第一节 日粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊主要养分摄入量以及生产性能和经济效益的影响188

1 材料与方法189

1.1 试验动物选择及试验设计189

1.2 试验羊饲养管理190

1.3 样品的采集与预处理190

1.4 分析测定指标与方法190

1.4.1 干物质采食量190

1.4.2 平均日增重190

1.4.3 饲料以及蛋白质和能量转化效率190

1.4.4 养分表观消化率和消化能代谢率190

1.4.5 经济效益191

1.5 数据处理与分析191

2 结果与分析191

2.1 日粮营养水平对陕北白绒山羊每天代谢能和可消化粗蛋白质摄入量的影响191

2.1.1 日粮营养水平对陕北白绒山羊每天干物质采食量的影响191

2.1.2 日粮营养水平对陕北白绒山羊养分表观消化率和消化能代谢率的影响192

2.1.3 日粮营养水平对陕北白绒山羊每天代谢能和可消化粗蛋白质摄入量的影响193

2.2 日粮营养水平对陕北白绒山羊生产性能和饲料转化效率的影响194

2.3 日粮营养水平对陕北白绒山羊养殖经济效益的影响195

3 讨论196

3.1 日粮营养水平对决定能量和蛋白质摄入量各主要因素影响程度的比较196

3.2 提高陕北白绒山羊日粮营养水平的策略问题197

4 结论198

第二节 日粮能量水平对陕北白绒山羊主要养分摄入量以及生产性能和经济效益的影响198

1 材料与方法199

1.1 试验动物选择与试验设计199

1.2 试验羊饲养管理199

1.3 样品的采集与预处理200

1.4 样品测定与分析200

1.4.1 干物质采食量200

1.4.2 平均日增重201

1.4.3 日粮养分的表观消化率201

1.4.4 饲料转化效率与经济效益201

1.4.5 经济效益201

1.5 统计分析201

2 结果与分析202

2.1 日粮能量浓度对陕北白绒山羊每天代谢能和可消化粗蛋白质摄入量的影响202

2.1.1 日粮能量浓度对陕北白绒山羊每天干物质采食量的影响202

2.1.2 日粮能量浓度对陕北白绒山羊养分表观消化率和消化能代谢率的影响203

2.1.3 日粮能量浓度对陕北白绒山羊每天代谢能和可消化粗蛋白摄入量的影响204

2.2 日粮能量浓度对陕北白绒山羊生产性能和饲料转化效率的影响205

2.3 日粮能量浓度对陕北白绒山羊养殖经济效益的影响206

3 讨论207

4 结论208

参考文献209

第八章 饲养管理技术——饲喂策略211

第一节 家畜饲喂策略研究及其应用211

1 饲喂策略研究的基本内涵与主要研究内容211

1.1 饲喂策略研究的基本内涵211

1.2 饲喂策略研究的主要研究内容212

2 构建科学饲喂策略的主要营养学基础212

2.1 行为营养学的相关理论与研究成果212

2.1.1 采食行为对采食率的影响212

2.1.2 采食行为对采食量的影响213

2.1.3 采食行为和反刍行为对养分表观消化率的影响214

2.1.4 动物行为对维持营养需要量的影响215

2.2 动物“补偿生长”现象、机理及其应用216

3 反刍动物饲喂策略研究进展及其应用217

3.1 TMR饲喂技术及其效果研究217

3.1.1 自由采食与分餐饲喂对动物生产性能的影响217

3.1.2 TMR饲喂技术较传统饲喂方法对动物生产性能的影响218

3.2 饲喂频次对动物生产性能的影响219

3.3 干/湿饲喂对动物生产性能的影响220

3.4 精/粗饲喂顺序对动物生产性能的影响221

3.5 饲料加工形态对动物生产性能的影响221

第二节 饲喂频次对小尾寒羊行为和生产性能的影响223

1 材料与方法223

1.1 试验设计223

1.2 试验羊饲养管理223

1.3 消化代谢试验224

1.4 试验羊行为观察224

1.5 测定指标与方法224

1.5.1 试验羊行为观察224

1.5.2 干物质采食量225

1.5.3 平均日增重和饲料转化效率225

1.5.4 主要养分表观消化率225

1.5.5 血液生化指标225

1.5.6 经济效益225

1.6 数据处理225

2 结果与分析225

2.1 饲喂频次对羊行为的影响225

2.2 饲喂频次对小尾寒羊采食量的影响227

2.3 饲喂频次对日粮养分表观消化率的影响228

2.4 饲喂频次对小尾寒羊血液生化指标的影响229

2.5 饲喂频次对小尾寒羊生产性能的影响230

3 讨论231

3.1 提高饲喂频次对试验羊生产性能影响的正效应231

3.2 提高饲喂频次对试验羊生产性能影响的负效应232

3.3 提高饲喂频次对试验羊生产性能影响的综合效应233

第三节 粗饲料干/湿饲喂法对小尾寒羊行为及其生产性能的影响233

₁ 材料与方法234

1.1 试验设计234

1.2 试验日粮及饲养管理234

1.3 消化代谢试验234

1.4 试验羊行为观察234

1.5 分析测定指标与方法235

1.5.1 平均日采食量235

1.5.2 养分表观消化率235

1.5.3 血液生化指标235

1.5.4 平均日增重和饲料转化效率235

1.5.5 经济效益235

1.6 数据统计分析235

2 结果与分析235

2.1 干/湿饲喂法对小尾寒羊行为的影响235

2.2 粗饲料干/湿饲喂法对试验羊采食量的影响237

2.3 粗饲料干/湿饲喂法对试验羊日粮主要养分表观消化率的影响238

2.4 干/湿饲喂法对小尾寒羊血液生化指标的影响238

2.5 粗饲料干/湿饲喂法对试验羊平均日增重和饲料转化效率的影响239

2.6 粗饲料干/湿饲喂法对试验羊养殖经济效益的影响240

3 讨论240

3.1 粗饲料浸泡软化后饲喂对羊可消化养分摄入量的影响240

3.2 粗饲料浸泡软化后饲喂引起羊行为改变对维持能量需要量的影响240

第四节 精/粗饲料饲喂顺序对小尾寒羊行为和生产性能的影响241

₁ 材料与方法242

1.1 试验设计242

1.2 试验日粮及试验羊饲养管理243

1.3 消化代谢试验243

1.4 试验羊行为观察243

1.5 分析测定指标与方法243

1.5.1 平均日采食量243

1.5.2 养分表观消化率244

1.5.3 血液生化指标244

1.5.4 平均日增重和饲料转化效率244

1.6 数据统计分析244

2 结果与分析244

2.1 精/粗饲料饲喂顺序对小尾寒羊行为的影响244

2.2 精/粗料饲喂顺序对羊干物质采食量及日粮主要养分表观消化率的影响246

2.3 精/粗饲料饲喂顺序对小尾寒羊血液生化指标的影响247

2.4 精/粗饲料饲喂顺序对小尾寒羊生产性能的影响247

3 讨论248

3.1 精/粗饲料饲喂顺序所引发的羊行为改变对生产性能的影响248

3.2 关于分餐后精料定量粗料自由采食饲喂法的精/粗饲料饲喂顺序问题249

参考文献250

第九章 粗饲料高效利用技术——EM发酵饲料254

第一节 EM发酵对粗饲料营养价值影响及其作用机理研究进展254

1 EM发酵对饲料营养价值的影响255

1.1 对动物采食量的影响255

1.2 对养分表观消化率的影响256

1.3 对动物生产性能的影响256

2 EM发酵提高饲料营养价值的作用机理258

2.1 EM发酵过程对饲料营养价值的影响258

2.1.1 水对饲料的软化作用258

2.1.2 EM发酵对饲料的酸化作用259

2.1.3 EM发酵对饲料常规营养成分含量的影响260

2.2 EM随发酵饲料进入消化道后对提高饲料营养价值的作用262

2.2.1 EM发酵饲料对动物消化机能的影响262

2.2.2 EM随发酵饲料进入消化道后对动物代谢机能的影响263

第二节 EM发酵麦秸饲喂小尾寒羊效果研究264

1 材料与方法264

1.1 试验动物选择与试验设计264

1.2 EM发酵小麦秸秆饲料的制备264

1.3 试验羊饲养管理264

1.4 消化代谢试验265

1.5 测定指标与方法265

1.5.1 干物质采食量265

1.5.2 平均日增重和饲料转化效率265

1.5.3 主要养分表观消化率265

1.5.4 经济效益266

1.6 数据处理266

2 结果与分析266

2.1 EM发酵麦秸对试验羊干物质采食量的影响266

2.2 EM发酵麦秸对日粮主要养分表观消化率的影响267

2.3 EM发酵麦秸对试验羊平均日增重和饲料转化效率的影响268

2.4 EM发酵麦秸对试验羊养殖经济效益的影响268

3 讨论268

3.1 EM发酵麦秸饲喂空怀期小尾寒羊效果评价268

3.2 采食量和养分消化率变化对提高羊生产性能的效应分析269

4 结论270

第三节 EM发酵麦秸对小尾寒羊生产性能影响的作用机理——EM对发酵麦秸饲料pH及常规营养成分的影响270

1 材料与方法271

1.1 试验设计与EM发酵小麦秸秆饲料的制备271

1.2 样品采集与预处理271

1.3 分析测定指标与方法271

1.3.1 pH测定271

1.3.2 常规营养成分测定271

1.3.3 物料损失率测定271

1.4 数据处理272

2 结果与分析272

2.1 EM处理麦秸发酵质量感官评定272

2.2 EM发酵过程中物料损失率动态变化272

2.3 EM发酵过程中饲料pH动态变化273

2.4 EM发酵麦秸4d后对麦秸主要养分含量的影响274

3 讨论275

3.1 EM处理麦秸发酵质量综合评价275

3.2 影响EM发酵麦秸作用效果的主要因素275

3.3 EM发酵对饲料粗蛋白质含量的影响及其作为发酵质量实验室评定指标的必要性276

3.4 关于将CF，NDF，ADF作为发酵质量实验室评定指标的必要性问题278

3.5 关于将NFE作为发酵质量实验室评定指标的必要性问题279

4 结论279

第四节 EM发酵麦秸对小尾寒羊生产性能影响的作用机理——EM发酵麦秸以及EM饮水对小尾寒羊生产性能的影响280

1 来疗与方法280

1.1 试验动物选择与试验设计280

1.2 EM发酵小麦秸秆饲料的制备280

1.3 试验羊饲养管理281

1.4 消化代谢试验281

1.5 测定指标与方法281

1.5.1 干物质采食量281

1.5.2 平均日增重和饲料转化效率281

1.5.3 主要养分表观消化率282

1.5.4 经济效益282

1.6 数据处理282

2 结果与分析282

2.1 不同处理方式对试验羊采食量的影响282

2.2 不同处理方式对日粮主要养分表观消化率的影响283

2.3 不同处理方式对小尾寒羊生产性能的影响283

2.4 EM对小尾寒羊血液生化指标的影响285

3 讨论285

3.1 EM发酵过程中的酸化作用对小尾寒羊采食量的影响285

3.2 EM发酵过程中一定程度改善麦秸常规营养成分对养分表观消化率影响286

4 结论286

参考文献287

第十章 饲料资源开发——四倍体刺槐高效利用技术291

第一节 四倍体刺槐饲料化利用技术研究概述291

1 四倍体刺槐简介291

2 四倍体刺槐在我国不同区域的引种栽培与适应性及其性状表现292

2.1 四倍体刺槐在我国不同区域的引种栽培与适应性292

2.2 四倍体刺槐的形态及性状表现292

3 四倍体刺槐的饲用价值及其饲料化利用技术293

3.1 四倍体刺槐的饲用价值293

3.2 四倍体刺槐的饲料化利用技术293

3.2.1 刈割利用技术294

3.2.2 加工保存技术和饲喂效果295

第二节 陕北榆林地区四倍体刺槐引种栽培及适应性观察295

1 材料与方法296

1.1 试验地选择296

1.2 观察测定指标及方法296

1.2.1 引种成活率296

1.2.2 生长成活率296

1.2.3 越冬成活率296

1.2.4 抗病性297

1.3 数据处理297

2 结果与分析297

2.1 引种成活率观察结果297

2.2 抗病性观察结果297

2.3 生长成活率观察结果298

2.4 越冬成活率观察结果298

3 结论298

第三节 陕北榆林地区四倍体刺槐种根育苗试验298

1 材料与方法299

1.1 种根的收集及根插穗的剪切299

1.2栽培方式299

1.3 观察测定指标及方法299

1.3.1 出芽时间299

1.3.2 发芽率299

1.3.3 种根繁殖效率299

1.4 数据处理299

2 结果与分析300

3 结论300

第四节 四倍体刺槐生长季节生物量与营养动态分析300

1 材料与方法301

1.1 试验四倍体刺槐选择及试验设计301

1.2 样品采集与处理301

1.3 测定指标及方法301

1.3.1 株高累积生物量301

1.3.2 水分含量302

1.3.3 叶重、茎秆重和全株重累积生物量302

1.3.4 叶重、茎秆重和全株中能量和粗蛋白质含量302

1.4 数据处理302

2 结果与分析302

2.1 四倍体刺槐株高累积生长量和含水率动态变化302

2.2 四倍体刺槐叶重、茎秆重和全株重累积生物量动态变化304

2.3 四倍体刺槐叶片、茎秆和全株中能量和粗蛋白质含量动态变化305

3 讨论307

3.1 四倍体刺槐生物量及营养动态变化规律307

3.2 四倍体刺槐生物量及营养动态变化规律对其刈割利用的重要启示308

第五节 刈割次数对四倍体刺槐生物量及养分含量的影响308

1 材料与方法309

1.1 试验四倍体槐树选择及试验设计309

1.2 样品采集与处理309

1.3 测定指标及方法310

1.3.1 平均株高及株高累积生长量310

1.3.2 平均叶重、茎秆重和全株重量310

1.3.3 叶重、茎秆重和全株重年累积生长量310

1.3.4 叶片中能量和粗蛋白质累积生长量310

1.4 数据处理310

2 结果与分析311

2.1 刈割次数对四倍体刺槐株高累积生长量的影响311

2.2 刈割 次数对四倍体刺槐叶片重、茎秆重和全株重年累积生物量的影响311

2.3 刈割次数对四倍体刺槐叶片中能量和粗蛋白质累积生物量的影响312

3 讨论313

3.1 刈割次数对四倍体刺槐生物量及营养价值的影响313

3.2 四倍体刺槐适宜刈割次数的确定314

4 结论315

第六节 刈割时间对年刈割两次四倍体刺槐生长速度和生长强度的影响315

1 材料与方法316

1.1 试验四倍体刺槐选择及试验设计316

1.2 观察测定指标及方法316

1.2.1 生长速度316

1.2.2 生长强度316

1.3 数据处理316

2 结果与分析317

2.1 刈割方案对刈割后四倍体刺槐株高生长量和生长速度的影响317

2.2 刈割方案对刈割后四倍体刺槐生物量和生长强度的影响319

3 讨论320

4 结论321

第七节 青贮方法对饲用型四倍体刺槐叶青贮饲料发酵品质的影响321

1 材料与方法322

1.1 试验材料322

1.2 试验设计322

1.3 饲用型四倍体刺槐叶青贮饲料的制备323

1.4 样品采样323

1.5 青贮饲料发酵品质的评定323

1.5.1 现场综合评定324

1.5.2 实验室综合评定324

1.6 试验数据处理325

2 结果与分析325

2.1 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料质量现场评定结果的影响325

2.1.1 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料发酵品质感官评定指标及发酵品质评定结果的影响325

2.1.2 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料pH、水分含量及发酵品质的影响327

2.1.3 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料发酵品质现场综合评定结果的影响328

2.2 青贮方法对饲用型四倍体刺槐叶青贮饲料发酵质量实验室评定指标及其评定结果的影响329

2.2.1 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料中有机酸含量测定结果及其发酵质量评定结果的影响329

2.2.2 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料中氨态氮/总氮比值测定结果及其发酵质量评定结果的影响330

2.2.3 青贮方法对四倍体刺槐叶青贮饲料发酵品质实验室综合评定结果的影响332

3 讨论333

3.1 单纯减少水分含量对改善青贮发酵品质的影响333

3.2 单纯使用发酵促进剂——蔗糖对改善青贮发酵品质的影响334

3.3 单纯使用发酵抑制剂对改善青贮发酵品质的影响334

3.4 单纯使用发酵促进剂-麸皮对改善青贮发酵品质的影响335

3.5 多种因素的组合对改善青贮发酵品质的影响335

4 结论335

参考文献336

第十一章 光照和日粮能量水平对羊生产性能的影响340

第一节 控制光照对陕北白绒山羊体重和绒毛长度的影响研究340

1 材料与方法341

1.1 试验动物的选择、分组与试验管理341

1.2 测定指标与方法341

1.3 数据处理341

2 结果与分析341

2.1 光照对陕北白绒山羊体重的影响341

2.2 光照对陕北白绒山羊绒毛长度的影响342

3 讨论343

第二节 光照方式和日粮能量水平对陕北白绒山羊生产性能和屠宰性能的影响研究344

1 材料与方法344

1.1 试验动物选择与试验设计344

1.2 试验动物饲养管理346

1.3 消化代谢试验346

1.4 屠宰试验346

1.5 样品的采集及前处理346

1.6 测定指标与方法347

1.6.1 平均采食量347

1.6.2 平均日增重347

1.6.3 饲料及能量转化效率347

1.6.4 养分表观消化率和能量代谢率347

1.6.5 屠宰性能测定^[13]347

1.6.6 胴体品质测定^[13^]348

1.7 数据处理348

2 结果与分析348

2.1 光照方式和日粮能量水平对平均采食量和日增重的影响348

2.2 光照方式和日粮能量水平对主要养分表观消化率及消化能代谢率的影响350

2.3 光照方式和日粮能量水平对饲料及消化能转化效率的影响352

2.4 光照方式对屠宰性能的影响354

2.5 光照方式对胴体品质的影响354

3 讨论355

3.1 光照方式对陕北白绒山羊生长性能的影响355

3.2 光照方式对陕北白绒山羊屠宰性能及胴体品质的影响355

3.3 日粮能量水平对陕北白绒山羊生长性能的影响356

4 结论357

参考文献357